羅非魚怎么做好吃?如何做紅燒羅非魚?下面來看看它的做法介紹吧。
紅燒羅非魚
用料
羅非魚
蔥段
姜片
料酒
五香粉
生抽
老抽
糖
鹽
蠔油
干辣椒
做法
1、把收拾好的魚放進一個大盆子中，加料酒，五香粉 ，并用鹽涂遍魚全身，擺上姜片，干辣椒淹10分鐘。
2、鍋中放少許油，油熱下蔥姜爆香，倒入適量熱開水，加入生抽 ，老抽 ，糖 ，然后把淹好的魚和香料全部移入鍋中，大火燒開，轉小火煮20分鐘。
3、20分鐘后，等湯汁基本收干，加適量蠔油即可~
2021-07-20
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