主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 鰻魚的做法大全 怎么做沙茶炒鰻魚

鰻魚的做法大全 怎么做沙茶炒鰻魚

深圳查查吧 作者：朱煙 2014-06-12 16:27

　　鰻魚的做法有哪些，沙茶炒鰻魚怎么做，下面就來看看它的做法介紹。

　　沙茶炒鰻魚

　　材料

　　白鰻600公克，九層塔100公克，蔥段20公克，姜末5公克，紅辣椒10公克，鹽1/2茶匙，沙茶醬2茶匙，柴魚醬油1大匙，酒1大匙，麻油1大匙，太白粉5公克，油300公克

　　做法

　　1.鰻魚切成寬約1公分的長(zhǎng)條，加入太白粉、鹽拌勻。

　　2.炒鍋入油加熱至165~180℃，放入鰻魚過油，撈起瀝干油，倒去鍋油。

　　3.原鍋放入蔥、姜、紅辣椒爆香，續(xù)入沙茶醬、鰻魚、九層塔拌炒至熟，起鍋前，淋上麻油即可。

沙茶炒鰻魚

 

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多