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雞肉的做法 怎么做麻辣雞肉

深圳查查吧 作者：史角友 2014-06-11 15:13

　　雞肉的做法有哪些?怎么做麻辣雞肉?下面就來看看它的做法介紹。

　　麻辣雞肉

　　材料

　　主料：雞腿400克，調(diào)料：花椒粉10克，姜5克，大蔥8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，鹽5克，醬油40克，料酒10克，植物油35克

　　做法

　　1.將雞腿肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鐘;

　　2.坐鍋點(diǎn)火，放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內(nèi)劃散，炸2-3分鐘撈出;

　　3.坐鍋點(diǎn)火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。

麻辣雞肉

 

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