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雞肉的做法 怎么做蔥香雞肉卷

深圳查查吧 作者：gamffy 2014-06-11 15:16

　　雞肉的做法有哪些?怎么做蔥香雞肉卷?下面就來看看它的做法介紹。

　　蔥香雞肉卷

　　材料

　　面粉、雞蛋、蔥、榨菜、鹽、雞精、雞肉

　　做法

　　1、面粉加水、鹽、雞精，攪拌成很稀的面糊，能緩緩流動(dòng)的狀態(tài)就可以了。

　　2、蔥、榨菜剪碎備用。 雞肉我是買的炸好的大雞排切成條。

　　3、鏊子架在煤氣上，開中火。先在表面刷一層油，舀一大勺面糊上去，用刮子很快均勻的刮成一個(gè)薄餅。

　　4、打上一個(gè)雞蛋，輕輕刮開，使之均勻粘在薄餅上。

　　5、用鏟子把四周鏟起來，翻面改中火。

　　6、撒上蔥、榨菜，放幾根雞肉條。

　　7、包起來用鏟子壓一壓，翻面再壓一壓，餅子變成金黃就好了。

蔥香雞肉卷

 

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