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粉條的做法大全 如何做紅油涼粉條

深圳查查吧 作者：潘待入 2014-06-06 17:03

　　粉條的做法有哪些，如何做，怎么做紅油涼粉條好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　紅油涼粉條

　　材料

　　主料：涼粉300克，

　　輔料：芹菜5克，香菜5克，紅尖椒3克，白皮大蒜3克，

　　調(diào)料：辣椒油10克，香油5克，鹽2克，味精1克

　　做法

　　1.先將涼粉切成長(zhǎng)寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗凈，均切成末。

　　2.鍋中放入3杯水，再放進(jìn)涼粉燒開，燒開后繼續(xù)滾煮約1分鐘，撈出涼粉塊。

　　3.等涼粉塊冷卻后，與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調(diào)味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻，浸腌大約20分鐘左右，待其入味后即可食用。

紅油涼粉條

 

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