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芋頭怎么做好吃 咖喱芋頭的做法

深圳查查吧 作者：鄧吟 2014-05-30 16:27

　　芋頭怎么做好吃，如何做咖喱芋頭，下面就來看看它的做法介紹。

　　咖喱芋頭

　　材料

　　主料：嫩一點(diǎn)的芋頭750克

　　配料：香蔥50克

　　調(diào)料：咖喱20克，花生油適量，醬油5克

　　做法

　　1、首先將芋頭去皮洗凈，切成兩半，香蔥葉切末，蔥白部分切短。

　　2、將芋頭塊放入燒熱的油中，五成油溫慢火浸炸20分鐘。

　　3、待芋頭熟透、外皮略干后撈出，控油。

　　4、鍋內(nèi)留少許油，小火放入咖喱炒開。

　　5、放入香蔥煸出香味。

　　6、加入少量水和醬油調(diào)和均勻，放入芋頭用鍋鏟慢慢炒勻，使咖喱均勻地粘在上，即可出鍋裝盤食用。

咖喱芋頭

 

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