豬蹄的做法有哪些,怎么做豬蹄海帶湯,以下是它的詳細(xì)做法介紹,一起來看看吧。
豬蹄海帶湯
食材明細(xì)
豬蹄適量
海帶絲適量
黃豆適量
生姜 適量
蔥結(jié) 適量
鹽 適量
料酒 適量
做法
1. 備材料,黃豆、海帶絲需要提前浸泡一下,豬蹄洗凈去除雜毛,剁成大塊
2. 將豬蹄放沸水中煮5分鐘
3. 撈出用水沖洗干凈
4. 將處理好的豬蹄放進(jìn)壓力煲、加入泡好的黃豆
5. 再加入海帶、蔥姜、料酒,加適量的水
6. 設(shè)置豆蹄筋鍵開始高壓30分鐘
7. 等自動(dòng)解壓后打開,香噴噴的,豬蹄已經(jīng)相當(dāng)酥爛了,調(diào)入鹽即可
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