鰻魚(yú)的做法有哪些,怎么做大蒜燜鰻魚(yú)好吃,以下是關(guān)于它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。
大蒜燜鰻魚(yú)
材料
鰻魚(yú)段,蔥,大蒜,姜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,白糖,味精
做法
1.鰻魚(yú)段下溫油中炸一下
2.大蒜用小火炸至金黃色
3.下蔥姜炒出香味
4.放入鰻魚(yú)段、料酒、鹽、醬油、胡椒粉、白糖、高湯
5.小火燜30分鐘,加味精調(diào)好口味。OK
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