怎么做雞肉好吃，紅燒板栗雞塊如何做，以下是它的具體詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　紅燒板栗雞塊

　　食材明細(xì)

　　雞肉1000G

　　板栗 250G

　　生姜 適量

　　花椒 適量

　　干紅椒 適量

　　大料 適量

　　料酒 適量

　　白糖 適量

　　醬油 適量

　　做法

　　1. 板栗洗凈。

　　2. 放入清水鍋內(nèi)。

　　3. 水沸騰后煮五分鐘。

　　4. 剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

　　5. 剝好的板栗備用。

　　6. 雞肉切塊。

　　7. 焯水后備用。

　　8. 油鍋燒熱，下入雞塊。

　　9. 翻炒片刻，加入料酒和適量的醬油。

　　10. 炒均勻后，加入適量的水。適量的糖，生姜片，干紅椒，花椒，大料。

　　11. 慢火煮半小時(shí)后，倒入板栗。

　　12. 小水慢燉，至雞肉軟爛，加入適量的鹽，大火收汁即可。