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蟶子的做法 如何做爆炒蟶子

  如何做爆炒蟶子,怎么做好吃,下面就來(lái)介紹下它的做法,一起來(lái)看看吧。

  爆炒蟶子

  食材明細(xì)

  蟶子500克

  紅尖椒1個(gè)

  綠尖椒1個(gè)

  蔥1棵

  姜4片

  料酒 1湯匙

  蒸魚豉油 2湯匙

  細(xì)砂糖 1湯匙

  做法

  1. 將蟶子放入鹽水中浸泡沖洗干凈。

  2. 將蔥姜蒜辣椒切好。

  3. 炒鍋倒油燒熱,放入蔥姜絲煸炒出香味。

  4. 倒入蟶子使之全部張開。

  5. 加入料酒、豉油、細(xì)砂糖翻炒。

  6. 最后加入紅綠尖椒翻炒片刻即可出鍋。

爆炒蟶子

 

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