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米線的做法 怎么做麻辣魚丸米線

深圳查查吧 作者：唐底左 2014-04-11 17:03

 　　怎么做麻辣魚丸米線，如何做好吃，以下是它的具體做法，一起來看看吧。

　　麻辣魚丸米線

　　食材明細(xì)

　　米線100g

　　魚丸150g

　　油菜3顆

　　麻辣火鍋底料 50g

　　凍豆腐 3塊

　　鹽 適量

　　味精 1g

　　香油 適量

　　蔥絲 適量

　　姜絲 適量

　　白胡椒粉 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好材料。

　　2. 米線用冷水提前泡軟。

　　3. 鍋中放水燒開，下入蔥姜絲，下入適量的麻辣火鍋底料，燒滾。

　　4. 下入凍豆腐。

　　5. 下魚丸。

　　6. 蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘。

　　7. 將泡軟的米線放入。

　　8. 煮米線1分鐘，馬上放油菜煮一分鐘，關(guān)火。

　　9. 放入鹽，味精，胡椒粉，調(diào)一下味。

　　10. 最后點(diǎn)香油拌勻。

麻辣魚丸米線

 

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