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銀耳的做法 怎么做綠豆銀耳西米露

   怎么做冰糖銀耳奇異果,如何做好吃,現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

  綠豆銀耳西米露

  食材明細

  西米20克

  銀耳 少許

  綠豆 30克

  椰粉 2袋

  菊花 少許

  枸杞子 少許

  冰糖 少許

  做法

  1. 鍋中水燒開,下入西米,煮至西米還有白芯時,過涼水,再煮幾分鐘,用涼水浸過,西米完全透明。

  2. 綠豆洗凈,下入高壓鍋中,排氣后加閥壓5分鐘,豆熟不開花,盛起,晾涼,煮西米時,就可以把綠豆煮出來了。

  3. 銀耳泡發(fā)、洗凈,入高壓鍋壓10分鐘。

  4. 排氣、開蓋,加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分鐘,糖化、銀耳羹粘稠。

  5. 椰粉倒入碗中。

  6. 用銀耳羹將椰粉調勻。

  7. 熟綠豆舀到椰汁銀耳羹里。

  8. 再舀一勺煮好的西米到碗里。

  9. 再舀一勺銀耳羹到碗中即可。

綠豆銀耳西米露

 

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