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熗拌金針菇怎么做 金針菇的做法大全

深圳查查吧 作者：陸冶八 2014-04-04 15:53

　　金針菇的做法有哪些，怎么做熗拌金針菇好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　熗拌金針菇

　　食材明細(xì)

　　金針菇300克

　　蔥花 適量

　　蒜片 3片

　　辣椒 3粒

　　精鹽 半小勺

　　生抽 1湯匙

　　蠔油 1小勺

　　雞精 半小勺

　　香麻油 少許

　　高湯 一湯匙

　　做法

　　1. 將蒜片辣椒蔥剁碎，放進(jìn)碗里調(diào)入精鹽，生抽，雞精，蠔油，香麻油加入高湯調(diào)勻備用

　　2. 湯鍋加水煮開

　　3. 倒入洗凈控干水分的金針菇煮3分鐘左右

　　4. 用篩器把金針菇撈出控干水分

　　5. 將控干水分后的金針菇放入調(diào)味料里一起拌勻，再用一造型容器將所有拌好的金針菇放入，倒扣在盤子里就可以了~

 

熗拌金針菇
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