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怎么做桂花糖藕 蓮藕的做法大全

  蓮藕的做法有哪些,桂花糖藕怎么做好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

  桂花糖藕

  食材明細(xì)

  蓮藕1段

  糯米2兩

  桂花1碟

  水 一鍋

  紅糖 50克

  做法

  1. 蓮藕沖洗干凈,準(zhǔn)備好糯米

  2. 糯米清水浸泡

  3. 蓮藕用刨子刨去外皮

  4. 蓮藕取1 /9處切開

  5. 另一頭用紗布將蓮藕包裹,棉線捆緊

  6. 切開處朝上,灌入泡水的糯米

  7. 塞滿后,蓋上切開的藕蓋,用牙簽固定

  8. 將塞好糯米的藕段放入鍋中,倒入水,末過藕斷,放入紅糖和桂花

  9. 小火煮1.5-2小時左右,大火收汁上色

  10. 切開后,淋上汁即可

桂花糖藕

 

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