茼蒿的做法有哪些，茼蒿肉餡餃子如何做，怎么做好吃，以下是它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

　　茼蒿肉餡餃子

　　食材明細(xì)

　　豬肉餡適量

　　茼蒿適量

　　面粉適量

　　黑米 適量

　　花生油 適量

　　香油 適量

　　豆瓣醬 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料：豬肉餡。

　　2. 茼蒿。洗干凈。

　　3. 豆瓣醬。加一點(diǎn)涼開(kāi)水。

　　4. 面活好以后，放保鮮膜靜置半個(gè)小時(shí)左右。

　　5. 茼蒿切碎，跟切韭菜類(lèi)似的。

　　6. 接下來(lái)開(kāi)始調(diào)肉餡，鍋里放油小火燒開(kāi)。

　　7. 小火，油熱了以后放入豆瓣醬。

　　8. 再加入老抽小火直到炒出香味出來(lái)，關(guān)火。

　　9. 等油基本涼了之后，把肉餡放進(jìn)鍋里。

　　10. 放入鹽、十三香等調(diào)味品。

　　11. 肉餡放到切好的茼蒿里，放香油。

　　12. 充分拌好，肉餡就完成了。

　　13. 接下來(lái)開(kāi)始動(dòng)手包餃子

　　14. 包好的白面餃子。

　　15. 面不夠了，就用做黑米饅頭剩下的一點(diǎn)面包了些黑面餃子。

　　16. 包好的黑米面的餃子。

　　17. 一塊下鍋煮了。

　　18. 成盤(pán)。吃起來(lái)有點(diǎn)像西芹餡的，味道超棒