蒜苗的做法有哪些，怎么做蒜苗燒豬蹄好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
蒜苗燒豬蹄
食材明細(xì)
豬蹄2只
蒜苗250克
郫縣豆瓣醬 1大勺
生姜 1塊
八角 1顆
鹽 1小勺
料酒 1大勺
雞精 1小勺
白糖 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好原料。
2. 豬蹄加姜片，少許料酒焯燙一遍。
3. 洗凈上面的血沫。
4. 加水，生姜，料酒燉爛。
5. 油加熱煸香姜末，再加入八角，豆瓣醬炒出油。
6. 加入蒜苗炒變色。
7. 加燉好的豬蹄燒開加鹽，雞精，白糖調(diào)好味。
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