粉絲的做法有哪些，蒜蓉粉絲蒸蝦如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　蒜蓉粉絲蒸蝦

　　食材明細(xì)

　　蝦適量

　　粉絲適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　紅椒 適量

　　淀粉 適量

　　鹽 適量

　　糖 適量

　　生抽 適量

　　蒸魚豉油 適量

　　胡椒粉 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料。

　　2. 將粉絲用溫水泡上。

　　3. 蝦逐一開背取蝦線。

　　4. 將弄好的蝦加料酒生抽胡椒粉蔥姜碎腌上。

　　5. 將泡發(fā)的粉絲鋪在深盤里，將腌好的蝦擺在上面。

　　6. 大蒜、蔥、姜、紅椒切碎。

　　7. 炒鍋倒油燒熱，將小料碎炒香。

　　8. 將水、鹽、蒸魚豉油和淀粉調(diào)成芡汁。

　　9. 淋入炒香的小料中。

　　10. 將炒好的小炒澆在粉絲蝦上面。

　　11. 上水已開的籠上，大火蒸十五分鐘。

　　12. 另起一鍋，將烹調(diào)油燒熱，澆在蒸好的蝦上。上桌即可。