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怎么做豬蹄黃豆凍 豬蹄的做法

深圳查查吧 作者：akkkf 2014-02-28 17:11

　　怎么做豬蹄黃豆凍好吃，如何做，下面是它的做法具體介紹，一起來看看吧。

　　豬蹄黃豆凍

　　食材明細(xì)

　　豬蹄2個

　　黃豆1小碗

　　姜 三片

　　料酒 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1、豬腳洗凈，放料酒焯水;

　　2、焯水后取出，去除雜毛;

　　3、洗凈備用;

　　4、黃豆提前浸泡半小時;

　　5、將豬腳和黃豆放壓力煲中，放姜加水沒過材料燉煮;

　　6、解壓后，放適量鹽和雞精調(diào)味;

　　7、肉已經(jīng)很酥爛，可以直接拆骨取肉;

　　8、將拆好骨的肉湯料，放在適合的容器中凝固即可。

　　9、倒扣即可，或者直接食用

豬蹄黃豆凍

 

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