雪蛤的做法有哪些，金瓜燉雪蛤怎么做好吃，現(xiàn)在就給大家介紹下它的具體做法，有興趣的來(lái)一起學(xué)著做吧。

　　金瓜燉雪蛤

　　食材明細(xì)

　　雪蛤5克

　　小金瓜2個(gè)

　　冰糖 適量

　　枸杞 適量

　　姜 適量

　　做法

　　1. 將雪蛤用清水泡上三個(gè)小時(shí)以上;

　　2. 泡開(kāi)后的將其中間黑色部分去掉;

　　3. 在鍋中加入適量的水， 加入幾片姜， 煮上三， 四分鐘;

　　4. 瀝干后， 撈出姜片;

　　5. 用小尖到將小金瓜從上部蓋挖起， 用小勺將里面的籽掏干凈;

　　6. 將剛才煮好的雪蛤放入里面;

　　7. 加入適量的水，加入適量冰糖;

　　8. 再加入兩， 三粒枸杞;

　　9. 放在小盤(pán)上， 用保鮮膜包好;

　　10. 放在蒸鍋上， 大火蒸上三十分鐘;

　　11. 美味的滋養(yǎng)品金瓜燉雪蛤就完成啦。