雪蛤的做法有哪些，怎么做雪蛤燒仙草，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　雪蛤燒仙草

　　主料

　　仙草粉(25克)

　　純凈水(適量)

　　椰汁(適量)

　　雪蛤(適量)

　　調(diào)料

　　葡萄干(適量)

　　黃芪(適量)

　　蜜豆(適量)

　　冰糖(適量)

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好材料。

　　2、把雪蛤放純凈水中浸泡。

　　3、浸泡3小時(shí)后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再換水一次，加滿。

　　4、浸泡24個(gè)小時(shí)備用。

　　5、用純凈水清洗一下。

　　6、入砂鍋中加和適量的純凈水，放入黃芪、冰糖大火燒開小火煲半個(gè)小時(shí)。

　　7、仙草粉入碗中加入水和均勻(用筷子攪拌到里面的小疙瘩化開)。

　　8、鍋中入500ML的水燒開，入仙草粉拌勻。拌勻后連鍋放到冷水中浸泡到成仙草凍(也可放冰箱冷藏)。

　　9、把仙草凍切成小塊碗中，加入燒好的雪蛤(去掉黃芪)。

　　10、加入椰汁、蜜豆、枸杞拌勻。