雪蛤的做法有哪些，怎么做木瓜燉雪蛤，下面是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
木瓜燉雪蛤
主料
中等木瓜(半只)
雪蛤(10克)
冰糖(20克)
紅棗(30克)
調(diào)料
姜汁(30克)
椰漿(30克)
做法
2、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、雪蛤提前一個(gè)晚上用水泡開(kāi)。
3、撿出黑色的筋和雜質(zhì)，用水沖洗一下，并瀝干水份。
4、紅棗洗凈去核。
5、木瓜洗干凈外皮，挖出核和瓤。
6、把處理好的雪蛤、紅棗、冰糖放入木瓜中(如果是一個(gè)木瓜，即可蓋上另外一半木瓜)。
7、放入燉盅內(nèi)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉1小時(shí)。
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