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茄子的做法 辣椒炒茄絲怎么做

深圳查查吧 作者：彭休 2014-02-13 15:29

　　茄子的做法有哪些，怎么做辣椒炒茄絲好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。

　　辣椒炒茄絲

　　食材明細(xì)

　　茄子適量

　　辣椒適量

　　姜絲適量

　　辣椒絲 適量

　　五香粉 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備原料。

　　2. 茄子去皮切絲，辣椒切絲，蒜子拍碎。

　　3. 油燒五成熱，炒一下蒜子，干辣椒絲，姜絲，五香粉少許。

　　4. 放入茄子，中大火，翻炒茄子微軟。

　　5. 放青椒，鹽，繼續(xù)炒，茄子完全軟了即可。

　　6. 出鍋放點(diǎn)雞精即可

辣椒炒茄絲

 

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