雞爪的做法有哪些，怎么做山藥雞爪湯好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
山藥雞爪湯
食材明細
雞爪適量
山藥 適量
蘑菇 適量
精鹽 適量
生姜 適量
做法
1. 雞爪洗凈去腳趾后，用刀斬成小塊。
2. 蘑菇洗凈后焯水，撈出備用。
3. 斬成小塊的雞爪用開水焯過，撈出。
4. 砂鍋里添水，放入雞爪、生姜片大火煮開后改小火燉制30分鐘。
5. 山藥去皮，切滾刀塊。
6. 把山藥塊、焯過水的蘑菇倒入砂鍋后，繼續(xù)小火燉制20分鐘后，加適量精鹽即可。
2021-07-20
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