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海帶的做法大全 海帶紅燒肉怎么做

  海帶紅燒肉怎么做好吃,如何做,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  海帶紅燒肉

  食材明細

  五花肉400克

  海帶400克

  生姜 兩片

  蒜苗 三根

  八角 兩顆

  海天老抽 適量

  胡椒粉 適量

  味精 少許

  白糖 一小勺

  做法

  1. 把五花肉切成厚片塊,用水焯后備用。泡發(fā)的海帶切成片。

  2. 炒鍋放少許油,倒入一小勺白糖,待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時倒入五花肉,迅速翻炒。數(shù)分鐘后放入生姜、八角。炒出香味,見肉的油吐出來一些后,倒入適量的老抽,放入開水,水和肉平既可,小火燜二十分鐘左右

  3. 二十分鐘后,鍋中的水基本也沒了,倒入海帶炒勻后再加入開水,燜十分鐘。后放入蒜苗、胡椒粉、味精,出鍋。

海帶紅燒肉

 

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