蒜香拌海帶怎么做好吃,如何做,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
蒜香拌海帶
食材明細(xì)
海帶300克
紅椒 半個
香菜 適量
蒜瓣 4、5個
食鹽 2茶勺
生抽 3湯勺
香醋 3湯勺
辣椒粉 適量
雞精 適量
做法
1. 主要原料:海帶、紅椒、香菜。
2. 鍋中燒開適量水,下入1茶勺的鹽和少量的食用油,放入海帶煮至再次開鍋約2、3分鐘。
3. 焯好水的海帶撈出過一下涼白開稍瀝水份,放入碗中,調(diào)入1茶勺鹽、3湯勺生抽、3湯勺香醋和適量辣椒粉,以及少許雞精拌勻。
4. 煮海帶的時候把紅椒洗凈,取半個切成絲,蒜瓣拍碎、去皮,切成末。
5. 加入切好的紅椒絲和蒜末,同時起鍋燒熱適量油至冒煙,舀起來澆在紅椒絲和蒜末上。
6. 加入洗凈切好的香菜段,拌勻即可。
2021-07-20
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