海帶營養(yǎng)極豐富，味道鮮美，吃法多樣，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末燉海帶的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末燉海帶的做法：

　　材料：海帶，肉末，蔥，姜，青椒，油，鹽，豆瓣醬，生抽，糖，五香粉，醋等

　　步驟：

　　1所需食材準備就緒。

　　2肉末備用。

　　3海帶切絲。

　　4蔥姜辣椒改刀備用。

　　5鍋中入油燒熱倒入蔥姜辣椒炒香，加肉末炒炒。

　　6加入海帶和郫縣豆瓣醬，生抽，五香粉翻炒。

　　7加少許水燉一下，使海帶更加入味，加糖提鮮，加點醋海帶口感更好。

　　8出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了肉末燉海帶的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于海帶的相關(guān)知識。

　　海帶的熱量高嗎?

　　熱量不高

　　海帶的熱量并不高，100克海帶的熱量僅為13大卡，而100克浸潤后的海帶熱量也只有16大卡。由此可見，海帶屬于熱量偏低的食物，減肥期間是比較推薦食用的。另外，海帶還屬于高鉀食物，食用有利于消除水腫，對減肥是有一定的幫助作用的。

　　營養(yǎng)價值

　　海帶的營養(yǎng)是非常豐富的，包含有很多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)，而說到海帶那么就不得不提到碘元素，這是因為海帶中的碘元素非常豐富，有助于甲狀腺素合成，經(jīng)常食用能夠起到一定的防治甲狀腺腫大的作用。除了含有豐富的碘之外，海帶中還含有大量的纖維素，可以清楚腸道內(nèi)的廢物和毒素，從而有效地防止便秘和直腸癌的發(fā)生。因此，食用海帶對我們的身體十分有益。

　　海草和海帶的區(qū)別：

　　1、學名不一樣：海帶的學名叫海帶，海草的學名叫海草;

　　2、所屬的科不一樣：海帶屬于海帶科，而海草屬于絲粉草科、水鱉科、鰻草科、川蔓草科、波喜蕩草科;

　　3、分布區(qū)域不一樣：海帶主要分布在東北亞地區(qū)，海草主要分布于熱帶和溫帶海域沿岸的淺海;

　　以上就是關(guān)于：“肉末燉海帶的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對你有幫助。