雞腿的做法有哪些，怎么做豆豉醬蒸雞腿好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
豆豉醬蒸雞腿
食材明細(xì)
雞腿適量
洋蔥適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
花椒粉 適量
糖 適量
鹽 適量
做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 雞腿洗凈后切一刀方便入味。(或者用牙簽戳小孔)
3. 洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。
4. 洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。
5. 拌勻。
6. 裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜(等不及的，腌2小時(shí)也行)。
7. 放入蒸鍋中。
8. 水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。
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