雞汁燉小棠菜雪蛤怎么做，它的做法有哪些?下面一起來看看詳細做法介紹吧。
雞汁燉小棠菜雪蛤
材料
雞胸肉：300克 枸杞子：10粒 姜：3片 水：5碗 小棠菜：5棵 雪蛤：25克 金華火腿：2片
做法
做法
1. 雪蛤洗凈，用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質;加姜3片汆水;
2. 小棠菜洗凈，摘去老葉，留菜膽;枸杞子洗凈;
3. 雞胸肉洗凈切片，汆水撈起;金華火腿稍沖洗后切片;
4. 煮沸清水倒入大燉盅，放入雞肉、雪蛤和枸杞子，隔水燉兩個小時;再放入小棠菜和火腿接著燉半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：
滋陰養(yǎng)腎，補益氣血，養(yǎng)顏潤肺，加強體力。
2021-07-20
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