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雪蛤的做法 雞汁燉小棠菜雪蛤怎么做

  雞汁燉小棠菜雪蛤怎么做,它的做法有哪些?下面一起來看看詳細做法介紹吧。

  雞汁燉小棠菜雪蛤

  材料

  雞胸肉:300克 枸杞子:10粒 姜:3片 水:5碗 小棠菜:5棵 雪蛤:25克 金華火腿:2片

  做法

  做法

  1. 雪蛤洗凈,用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質(zhì);加姜3片汆水;

  2. 小棠菜洗凈,摘去老葉,留菜膽;枸杞子洗凈;

  3. 雞胸肉洗凈切片,汆水撈起;金華火腿稍沖洗后切片;

  4. 煮沸清水倒入大燉盅,放入雞肉、雪蛤和枸杞子,隔水燉兩個小時;再放入小棠菜和火腿接著燉半小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。

  功效:

  滋陰養(yǎng)腎,補益氣血,養(yǎng)顏潤肺,加強體力。

雪蛤

 

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