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豬肝怎么做好吃 豬肝金針菇番茄湯的做法

深圳查查吧 作者：顧右 2013-12-19 15:31

　　豬肝金針菇番茄湯怎么做好吃，如何做，以下是它的具體做法介紹，一起來學(xué)著做吧。

　　豬肝金針菇番茄湯

　　材料

　　豬肝100克、金針菇100克、蕃茄1個、姜絲、鹽、豆粉、料酒、雞精、香菜葉

　　做法

　　1、豬肝洗凈切片用豆粉、料酒、姜絲、鹽碼味。再用開水煮哈，是豬肝上的豆粉凝固即可，撈出待用。金針菇洗凈、蕃茄用開水燙哈把皮撕了，切成塊狀。

　　2、鍋里參水，放點(diǎn)豬油，把蕃茄、金針菇放進(jìn)去燒開3分鐘，再把豬肝放進(jìn)去煮個1分鐘即可，加雞精和鹽，撒上香菜葉即可。

豬肝金針菇番茄湯

 

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