花菜燉排骨怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就介紹下它的做法。
花菜燉排骨
材料
排骨，八角2顆，料酒，醬油，少許鹽，2塊冰糖，少許水，2滴香醋，花菜，蔥花
做法
1、起鍋上油至七八成熱時,入八角兩顆炸一下，倒入排骨翻炒至變白，放料酒，醬油翻炒后，放拍好的生姜兩小塊，添涼水至淹沒排骨。
2、大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燒 ，當汁水逐漸轉(zhuǎn)稠時放少許鹽，兩塊冰糖，添少許水，滴兩滴香醋，花菜小塊塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燒。
3、當排骨酥爛時放入蔥花，轉(zhuǎn)大火翻炒收汁即可。
2021-07-20
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