西蘭花的做法有哪些，怎么做西蘭花土豆條好吃，以下是關(guān)于它的做法講解，來看看吧。
西蘭花土豆條
材料
西蘭花，土豆，蔥，蒜，花椒面，鹽，醬油，雞精
做法
1.將西蘭花掰成小朵，水燒開后下入掰好的西蘭花，略焯一下，變色后撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細(xì)的長條備用。
3.鍋中多倒些油，帶油八成熱時(shí)，下入土豆條，煎至金黃色，下蔥花、蒜末炒香，加入鹽和花椒面翻炒均勻后，加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻，關(guān)火加雞精就OK啦!
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