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香酥雞腿怎么做 雞腿的做法大全

深圳查查吧 作者：vkvaww 2013-12-04 17:00

　　雞腿的做法有哪些，怎么做香酥雞腿好吃，現(xiàn)在就來教大家做客家鹽焗雞腿，一起來學(xué)著做吧。

　　材料

　　主料：雞腿600克

　　調(diào)料：姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒25克，鹽30克，椒鹽10克，植物油50克

　　做法

　　1、雞腿洗凈，用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻。

　　2、將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。

　　3、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時(shí)，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。

香酥雞腿
香酥雞腿
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