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香菇的做法大全 怎么做香菇燜豆腐

  香菇燜豆腐如何做, 香菇怎么做好吃,現(xiàn)在就來介紹下香菇的做法,一起來學(xué)著做吧。

香菇燜豆腐
香菇燜豆腐

  材料

  豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個,蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

  做法

  1、豆腐切成長方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸)

  2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段。

  3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細(xì)絲。

  4、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入肉絲炒散。

  5、放入姜蔥蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。

  6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。

  7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。

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