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蔓越莓餅干怎么做 如何做蔓越莓餅干

深圳查查吧 作者：于他牟 2013-11-27 15:39

　　蔓越莓餅干怎么做，如何做蔓越莓餅干好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

蔓越莓餅干
蔓越莓餅干

　　主料

　　低筋面粉115克 雞蛋液1大勺(15ML)

　　黃油75克 糖粉50克

　　蔓越莓干35克

　　做法

　　1. 室溫軟化黃油加糖粉拌勻

　　2. 分次加入蛋液拌勻

　　3. 再加入蔓越莓干拌勻

　　4. 最后篩入低粉

　　5. 拌勻成團(tuán)后，

　　6. 用保鮮膜包裹整理成長(zhǎng)方體(大約6cm寬4cm高)，入冰箱冷凍1小時(shí)后取出(是冷凍不是冷藏)

　　7. 用快刀一刀切下(不要來(lái)回拉著切)，

　　8. 擺入烤盤入爐烤制，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

　　取出晾涼后密封保存

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