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花菜怎么炒好吃 椰菜花炒肉絲的做法

深圳查查吧 作者：韓尺 2013-11-25 17:47

　　椰菜花炒肉絲怎么做好吃，如何做，下面是花菜的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。

椰菜花炒肉絲
椰菜花炒肉絲

　　材料

　　枚頭瘦肉230克，切片，椰菜花1個(gè)，切小朵，蝦米6粒左右，泡軟，油適量，基本調(diào)料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量

　　做法

　　1.先將椰菜花在開水中燙約3分鐘，瀝水備用，豬肉用醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量腌15分鐘。

　　2.快火下油起鍋，先放豬肉炒熟，加蝦米炒香，再放入西蘭花加1杯水，水開后轉(zhuǎn)中慢火蓋好蓋，燜10分鐘，加鹽調(diào)好味，裝盤即成。

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