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紅燒五花肉怎么做 五花肉的做法

深圳查查吧 作者：何柳 2013-11-07 14:58

　　五花肉怎么做好吃，如何做紅燒五花肉，現(xiàn)在就給大家介紹下它的做法，一起來學(xué)著做吧。

紅燒五花肉
紅燒五花肉

　　主料：帶皮五花肉400g 、中等大小土豆3個(gè)

　　配料：生抽、老抽、豆瓣醬、白糖、八角、姜絲、姜片、蔥花適量

　　做法

　　1、帶皮五花肉事先處理干凈，切成小方塊。土豆去皮，洗凈，切成塊狀，生抽、老抽、豆瓣醬、白糖調(diào)成料汁備用。

　　2、鍋置火上，清水燒開，將土豆煮至八分熟，起鍋備用。

　　3、土豆撈起后，放姜片，五花肉大火燒開，煮至八分熟起鍋，這期間把鍋里的浮沫去掉。

　　4、電飯煲洗凈，放五花肉，八角，姜絲，土豆，調(diào)好的料汁煮至收汁即可，裝盤，撒蔥花。

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