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五花肉的做法 怎么做五花肉燒豆腐

深圳查查吧 作者：林去改 2013-09-23 16:03

　　五花肉的做法有哪些，如何做五花肉燒豆腐，怎么做好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　五花肉燒豆腐

　　主料：五花肉100g，豆腐250g

　　配料：油適量，鹽適量，黃酒適量，蒜適量，生抽適量，雞精適量，蔥花適量

　　做法

　　1.豆腐切厚塊。五花肉切好，把五花肉用黃酒腌制一下。

　　2.鍋里放適量的油燒熱后，加入蒜瓣里面爆香。

　　3.接著把五花肉放進(jìn)去煸炒，炒到肉剛剛發(fā)白了，把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進(jìn)去煎。

　　4.把腌五花肉剩下的黃酒倒進(jìn)去，豆腐一面煎好了之后，翻一面繼續(xù)煎，然后加入2大勺水、生抽。

　　5.再加入調(diào)料，鹽和雞精炒勻，等水收干翻炒均勻就可以關(guān)火裝盤了。

五花肉燒豆腐

 

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