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木耳的做法 怎么做木耳干豆角炒肉

深圳查查吧 作者：mloqec 2013-09-13 15:37

　　木耳干豆角炒肉怎么做好吃，木耳的做法有哪些，現(xiàn)在就來詳細(xì)介紹下它的做法。

　　木耳干豆角炒肉

　　主料：干豆角150克、木耳100克、五花肉100克

　　輔料：蔥、蒜適

　　調(diào)料：生抽、鹽、糖、紅辣椒、食用油

　　做法

　　1、干豆角放在水中浸泡2—3小時(shí)，加熱煮軟后切成小段;黑木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵備用。

　　2、五花方肉(熟制)切成薄片。

　　3、炒鍋加熱，倒入少許食用油，下入蔥花蒜末炒香。

　　4、再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均勻，放入紅椒段翻炒入味。

　　5、將肉片放入鍋中，中小火翻炒。

　　6、加入適量鹽、糖、生抽調(diào)味。

　　7、稍翻炒后蓋上鍋蓋小火燜2分鐘即可出鍋。

　　8、盛盤食用。

木耳干豆角炒肉
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