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怎么做燉雞腿　燉雞腿的做法

深圳查查吧 作者：ihulp 2013-09-05 16:56

　　燉雞腿的做法有哪些，怎么做燉雞腿好吃，現(xiàn)在就給大家介紹下它的做法。

　　燉雞腿

　　主料

　　雞腿 筍瓜

　　蘑菇 洋蔥

　　輔料

　　黃油 茴香

　　鹽 醬油

　　胡椒

　　做法

　　1. 雞腿剔骨肉切小塊，筍瓜蘑菇切厚片，洋蔥切絲。

　　2. 黃油燒熱下洋蔥絲炒香，放雞肉炒至變色加入蘑菇片翻炒，加鹽，生抽，茴香炒勻，蘑菇變軟一點(diǎn)之后放筍瓜片，筍瓜會(huì)出水，如果沒出水就是瓜不新鮮了或者前面鹽給少了。然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

　　3. 燜熟了之后起鍋前撒胡椒和蔥就成。

燉雞腿
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