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雞蛋羹的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：馮吏見 2013-08-20 15:29

　　雞蛋羹的做法有哪些，怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　雞蛋羹

　　主料

　　雞蛋3個(gè) 牛奶200克

　　輔料

　　大喜大鮮味汁少許 溫開水70

　　香油少許

雞蛋羹的做法 怎么做好吃

　　做法

　　1. .雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中

　　2. 用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水

　　3. 接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶

　　4. 用筷子朝一個(gè)方向攪拌至均勻

　　5. 用濾網(wǎng)過濾一下

　　6. 把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

　　7. 封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋

　　8. 水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火

　　9. 取出澆上調(diào)好的鮮味汁和香油即可

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