剁椒花生怎么做好吃，如何做好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的詳細(xì)做法。
主料：花生，蝦皮，剁椒各適量
做法
1、蝦皮需要用水泡去多余的鹽份，花生去掉紅衣。蝦皮泡水后在流動(dòng)的水下沖洗幾次淋水備用。
2、炒鍋倒油，涼油下花生。小火加熱，用鍋鏟翻動(dòng)。
3、花生微黃時(shí)推至鍋邊，這個(gè)時(shí)間要把握好，稍不留心容易糊。
4、鍋邊留油，下蝦皮翻至酥香。倒入剁椒，我在此時(shí)已經(jīng)盛出一部分，因蝦皮本身是咸的，不用另外加鹽。
5、翻炒均勻出鍋。剁椒也是咸的，不用加鹽。
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