酸豆角的做法有哪些，如何做肉末酸豆角好吃，一起來(lái)看看以下詳細(xì)做法介紹。
主料：酸豆角、羊肉末各適量
配料：洋蔥、泡辣椒、姜、糖、生抽、料酒、胡椒粉各適量
做法
1、羊肉切末，加蔥姜末生抽料酒胡椒粉抓均勻腌上。姜和洋蔥切碎，酸豆角泡辣椒切碎。
2、炒鍋倒油，炒香小部分洋蔥后下腌好的肉末。 炒散后出鍋。
3、利用余下的油，炒香洋蔥。 將酸豆角下鍋炒香。肉末回鍋。
4、繼續(xù)炒至香味兒濃郁，加糖和一下味兒，淋一點(diǎn)生抽。 出鍋即可。
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