面條的做法有哪些，如何做洋蔥雞蛋炒面，下面一起來(lái)看看它的詳細(xì)介紹吧。
主料：雞蛋、洋蔥、面條各適量
配料：料酒、生抽、鹽、雞精各適量
做法
1、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒打成蛋液，待用。
2、將洋蔥剝?nèi)ネ馄で逑匆幌?，放在案板上切成絲，待用。
3、將面條下入沸水中焯開(kāi)，1——2分鐘撈起，用涼水過(guò)涼，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
5、接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的洋蔥翻炒至斷生。
6、然后，合入過(guò)涼好的面條，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味翻炒翻炒。
7、最后，合入炒好的雞蛋炒勻，即成。
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