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魷魚怎么做 韓式辣炒魷魚的做法

深圳查查吧 作者：戴孝仰 2013-07-20 15:20

　　魷魚怎么做好吃，如何做，下面是韓式辣炒魷魚的做法介紹，一起來看看吧。

韓式辣炒魷魚
韓式辣炒魷魚

　　主料：魷魚須400克，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，青椒1個(gè)

　　配料：蔥姜適量，蒜瓣4個(gè)，料酒30毫升，胡椒粉適量，韓國辣醬30克，生抽15毫升，香油適量

　　做法

　　1、鍋中放水燒開后放入魷魚須焯燙過涼。洋蔥，胡蘿卜，青椒切塊，蔥姜蒜切末備用。

　　2、焯燙過的魷魚須加少許胡椒粉，料酒腌制片刻。

　　3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入洋蔥胡蘿卜翻炒片刻，然后加入韓國辣醬炒香，再加入醬油、少許鹽。

　　4、最后倒入魷魚翻炒均勻，淋入少許料酒，放入青椒，淋入少許香油，翻炒均勻關(guān)火即可出鍋。

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