鵝肉的做法有哪些，怎么做粉條鵝肉湯好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹吧。
主料
鵝肉 750g
粉條 100g
胡蘿卜 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
大料 適量
花椒 適量
做法
1.鵝肉洗凈。當(dāng)年的小鵝鵝肉小絨毛太多了。只好去皮。
2.鍋內(nèi)燒水，水開后放點料酒，下鵝肉焯去血水。
3.焯好的鵝肉備用。
4.備好姜蒜蔥
5.另起鍋加水，放入蔥姜蒜花椒大料。
6.加入鵝肉。
7.再加入幾顆紅棗，大火煮四十分鐘
8.胡蘿卜切成小塊。
9.四十分鐘后加入胡蘿卜塊。
10.再加入粉條，煮熟調(diào)味即可出鍋。
2021-07-20
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