韭香蟶子怎么做好吃，如何做，下面就來看看它的具體做法介紹吧。
主料：蟶子適量
配料：韭菜，植物油，精鹽，生姜，花椒各適量
做法
1. 韭菜洗凈后切成5公分左右的段，生姜切絲。
2. 蟶子淘洗干凈，控水備用。
3. 鍋里倒入少量植物油，油熱后放入姜絲，花椒爆香。
4. 倒入洗好的蟶子，大火翻炒。
5. 等蟶子張開口，有汁水淌出時調(diào)入少許的精鹽翻炒均勻
6. 關(guān)火，倒入韭菜段，翻炒均勻即可。
2021-07-20
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