怎么做生炒黃牛肉好吃,現(xiàn)在就一起來(lái)看看它是怎么做的吧。
主料:黃牛肉適量
配料:泡紅辣椒、干辣椒粉、蒜、蔥、鹽、味精、料酒各適量
做法
1.牛肉切成細(xì)絲,蒜搗茸,蔥切花。
2.鍋內(nèi)下適量油燒熱,用小火將蒜蓉、干辣椒粉煸香。
3.開大火,下入牛肉快速劃散翻炒,待牛肉五成熟的時(shí)候,下鹽、味精、少許料酒后繼續(xù)翻炒,待牛肉八成熟的時(shí)候,將泡紅辣椒、蔥花放進(jìn)去炒勻即可出鍋。
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