現(xiàn)在為大家詳細介紹廣東泡菜的做法，看看是如何做的。
主料
白蘿卜 半個 紅蘿卜 1個
黃瓜 1個 檸檬 半個
輔料
姜 5片 大蒜 5瓣
白糖 100g 白醋 50g
鹽 少許 小尖椒 6個
香葉 4片 清水 適量
做法
1.準備所需材料。
2.鍋內(nèi)加入適量清水，放入小尖椒、香葉、白糖、白醋坐電磁爐上燒開轉(zhuǎn)中火熬5分鐘，關(guān)火放置備用。
3.白蘿卜洗凈去皮切成粗條。
4.放入少許鹽抓勻淹制一下。
5.胡蘿卜、黃瓜也切成粗條放入白蘿卜中。
6.全部抓勻淹制5分鐘左右
7.再用清水沖洗一下。
8.撈起瀝水份干。
9.大蒜切片、姜切成絲加入蘿卜中。
10.檸檬洗凈切片。
2021-07-20
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