雞蛋的做法有哪些,怎么做蝦醬炒雞蛋好吃,一起來看看吧。
主料:雞蛋3個(gè)、蝦醬1大勺
配料:料酒1小勺、香蔥2棵、泡辣椒1個(gè)(或干辣椒)、食用油適量
1、香蔥、泡辣椒切成末備用。
2、雞蛋打入碗中放入蝦醬、料酒、一半香蔥末,攪拌均勻。
3、炒鍋放油,油熱后放入雞蛋炒散,出鍋前放入一半香蔥末和辣椒末翻炒均勻即可出鍋。
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