南瓜怎么做好吃,以下是關(guān)于金沙南瓜的做法,一起來看看吧。
主料:南瓜450克,咸蛋黃3~4個
配料:鹽5克
做法教程:
1、鍋中燒開水,加鹽后放入南瓜,煮約8成熟即可撈起,瀝去水分備用。
2、鍋內(nèi)倒油,將蛋黃加入,用鍋鏟背順時針推攪,小火炒至冒泡即可。
3、將南瓜倒入翻炒,使蛋黃均勻地附著在南瓜上,加少量鹽調(diào)味即可裝盤。
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